白茶指的是采摘后，不经过揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的一种茶，具有外形芽毫完整、满身披毫的特点。白茶的药效性能很好，具有提高身体抗过敏能力、排毒、利尿解毒、消除疲劳等功效。
白茶的功效
1、提高身体抗过敏能力：白茶中含有大量的儿茶素和丰富的茶多酚，都是天然的抗过敏成分，人体吸收以后可以让身体抗过敏能力明显提高，能减少多种过敏症状发生。
2、排毒：白茶在长期保存过程中会让茶多酚和脂多糖的活性增加，而且这些物质进入人体以后会捕捉放射性物质，能在与它们结合以后排出体外，平时经常冲泡饮用能在清肠排毒的同时预防癌症的发生。
3、利尿解毒：白茶含有的茶多酚在进入人体以后，能转化成黄烷醇类物质，这些物质可以刺激肾血管，加快肾脏部的血流量，能提高肾小球的滤过率。所以想要排毒利尿在夏季的时候经常饮用一些白茶是有一定好处的。
4、消除疲劳：茶类都含有一定量的咖啡碱，能够兴奋神经，所以白茶能够帮助提神，消除疲劳。
5、其他：对于烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适，白茶也具有良好的改善作用。
饮用白茶的注意事项
肾虚体弱的人群、患有心脏病人群、高血压人群、便秘人群、严重神经衰弱人群以及缺铁性贫血人群都要少喝，以免造成身体不适。