脚气病，又称维生素B1缺乏病，是一种以消化系统、神经系统和心血管系统症状为主的全身性疾病。脚气病主要是由于患者摄入维生素B1的量过少导致的神经炎症，一般表现为周围神经炎或者表现为心脏功能的损害，比如心力衰竭等。一旦出现脚气病，应立即前往医院就诊，早治疗早康复。
一、脚气病的症状
1、对于胃肠道而言，会出现厌食、腹胀、便秘等症状。
2、对于神经精神系统而言，初期表现为下肢软弱无力，时常伴随沉重感，肌肉酸痛等，也会出现头痛、失眠、健忘等中症状。
3、对于循环系统而言，由于血中的丙酮酸以及乳酸堆积、周围血管扩张，外周阻力降低，血流加快等，最终导致高输出量型心功能不全，主要表现有右心衰竭为主的左、右心室衰竭。患者时常伴随心悸、气促以及水肿等最常见症状。
二、预防脚气病的方法
1、注意饮食均衡与食品卫生，禁止吃加工过于精细的米、面及其制品，多吃粗粮和杂粮，多吃蔬菜水果。不吃未经加热的生鱼、虾肉等食物，忌辛辣油腻食物，不可大量喝茶与饮咖啡。
2、对一些需求量高的人群来说，如儿童、哺乳妇女、高温作业人员等，虽无缺乏症的临床表现，但也必须每日摄入一定量的维生素B1作为预防方法。