人体需要多种微量元素以维持正常的新陈代谢，其中钾就是所必需的一种重要微量元素。钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，同时还具有一定的降血压作用。缺钾会导致心心率不齐、肌肉无力、恶心呕吐、腹泻腹痛等病状，同时还能够防癌抗癌。在乳制品、水果、蔬菜、内脏、水果中都含有丰富的钾。
哪些食物含钾高
1、香蕉。香蕉含有丰富的钾元素，能够预防缓解缺钾症，同时能够加快人体内钠盐的代谢，防止高血压。香蕉还具有大量的膳食纤维，能够加快肠胃的蠕动，具有润肠通便，清肠排毒的作用。
2、紫菜。紫菜是一种含钾量特别高的食物，同时它还含有丰富的微量元素碘和维生素，对人体十分有益。
3、桂圆。桂圆中的碳水化合物、钾和维生素C含量都十分丰富，有补血安神，健脑益智的功效，对妇科肿瘤有抑制作用，对体质虚弱的人有辅助治疗功效。
4、海带。海带中含较多的碘，能够防治缺碘性甲状腺肿大，同时其含有的钾盐有降压和降胆固醇的作用，能够提高机体免疫力。
5、菠菜。菠菜富含钾等微量元素，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压等疾病可起辅助治疗作用。
6、芒果。芒果有生津止渴、利尿、止呕等作用，同时富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、钾等营养元素，对人体有一定的良好功效。