海参又称刺参、孩鼠和海黄瓜，是一种珍贵的海洋动物。它在完美的新鲜海参地球上存活了6亿年。古人发现“其性温补，足敌人参”。海参肉质细嫩、营养丰富。它是一种典型的高蛋白、低脂肪食物。味道鲜美、口感优雅。这是一道盛名的名菜。它是海鲜的“八宝”之一。它与燕窝、鲍鱼和鱼翅同等。
一、孕妇能不能吃海参
孕妇可以吃海参。海参含有大量的DHA。它是一种多不饱和脂肪酸美食，是可以维持正常免疫力的必需营养素。它可以提高免疫力，是胎儿脑神经细胞发育所必需品。它可以通过胎盘被胎儿吸收，从而促进胎儿增长与发展。但是，海参的量不宜过多。建议每周海参量不要超过两个。它应该在早上服用。
二、孕妇吃海参的好处
海参是一种海鲜。它含有大量的营养成分，如蛋白质、氨基酸和维生素。适量的吃海参能有效增强人体免疫力、滋养神经。赖氨酸可以增强记忆力、预防老年痴呆症。此外，海参含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可有效增强美容，促进新生儿大脑发育。它的大量营养物质对孕妇的身体也能起滋补作用。