肝，又叫作肝脏，是人体内最大的器官，也是消化系统中最大的消化腺，主要用作新陈代谢。肝脏位于人体里腹部，处在在右侧横膈膜的下方，位于胆囊前方且右边肾脏前方，胃上方的位置。大体呈红棕色V形，有去氧化、分泌蛋白质的合成、储存肝糖等作用。
一、肝脏的作用
1、肝脏分泌出消化系统中需要的胆汁。
2、可储藏糖原。
3、可调节蛋白质、脂肪和碳水化合物。
4、水解作用。人体在代谢时产生的废物以及外来的毒素、药物等都会通过肝脏水解解毒。
5、有免疫功能。
6、有凝血功能。
7、有结合作用。是生物转化的最重要方式。
8、肝脏时尿素合成的主要器官。
二、肝脏的疾病
1、肝损伤。症状为腹痛，疼痛可向右肩放射。可能还伴有恶心、呕吐。大出血时还可导致休克。
2、肝感染性疾病。症状为黄疸、发热、上腹部绞痛，痛感可放射至肩背。
3、肝癌。初期表现不明显，中晚期症状为上腹部不适、恶心、乏力、没食欲、疼痛、发热、腹胀、黄疸、腹水等。
4、肝良性肿瘤。症状为腹痛、恶心、呕吐、上腹部不适等。