血脂稠就指的是血液中的磷脂、胆固醇和甘油三酯的浓度过高，这些现象统称为血脂稠。所以血脂稠又被称为高血脂。通常会出现高脂血症，高血糖和高血压，并且可能发生一系列高风险疾病，例如中风，糖尿病和冠心病。对于这些疾病，40%的糖尿病患者可继发血脂。对于高血脂，一旦发现，去医院进行治疗，改善血液循环，避免高危疾病的出现。且血脂稠与长期吸烟，饮酒或摄入高脂肪，高蛋白食物有一定的关系。因此，对于血脂粘稠，要注意饮食。
一、血脂稠适宜吃的食物
1、通常可以吃一些新鲜的蔬菜，如韭菜，茼蒿，芹菜，豆芽，萝卜，胡萝卜，马蹄铁，竹笋等。
2、血脂稠的患者还可以吃一些新鲜的水果，如：苹果，猕猴桃，火龙果，香蕉等。
血脂稠吃什么好
3、血脂稠的患者还应该多吃牛奶，蜂蜜，豆制品，真菌食物黑木耳，蘑菇和银耳。
4、血脂稠需要经常的喝白开水。
二、血脂稠患者的饮食禁忌
1、忌食含脂肪高的食物，如各种动物的肉类。
2、忌食含胆固醇高的食物。忌食精制糖。
3、饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，血脂稠的患者需要戒烟戒酒。