当女性处于妊娠时期的时候，饮食方面应当是十分注意的。橄榄菜是一种很多人都喜欢食用的食物，很多人会将橄榄菜用于拌饭食用。但是橄榄菜味道较咸，可能不是很适用于孕妇。但孕妇可以适当地吃一些橄榄菜，但这种产品是经过加工的，所以食用的量需要克制。
一、橄榄菜的功效
清热，生津，解毒。对于喉咙痛，咳嗽和蟹中毒有一定的缓解作用。
二、橄榄菜的食用指南
1、食用人群，一般人群可以吃，2岁以下的孩子不宜食用。
2、在食用橄榄菜的时候可以搭配一碗味道鲜美的甜白粥，十分增加食欲。
三、橄榄菜的保存方法
1、应在低温、没有阳光的地方进行贮藏。
2、在不食用的情况下最好密封，存放在冰箱中。
四、橄榄菜的营养价值有什么
1、橄榄菜富含橄榄油和多种维生素以及人体必需的钙和碘的珍贵营养。橄榄菜还含有各种微量元素，如铁，锌和镁等。
2、一些营养学家认为橄榄既是蔬菜又是水果，具有很高的营养价值。
3、橄榄中含有大量的水，蛋白质，钙，磷和其他矿物质，以及各种类型的维生素。