火龙果是属于仙人掌科，又名青龙果，仙蜜果，玉龙果等，通常分布于中美洲至南美洲北部，在世界各地都有广泛的种植。火龙果的味甜，具有丰富的营养价值，性甘平，含有多种维生素物质和膳食纤维，功能独特，老少皆宜。
一、火龙果的作用
1、润肠通便。火龙果中有丰富的膳食纤维和粗纤维成分，和其特有的芝麻状的种子，使其对肠胃具有蠕动作用，可以缓解便秘。
2、美容养颜。火龙果中含有丰富的花青素，花青素具有良好的抗氧化作用，可以缓解衰老，从而达到抗衰老和美容养颜的作用。
3、防止贫血。火龙果中的铁含量丰富，可以帮助机体合成血红细胞，从而防止贫血。
二、食用火龙果的禁忌
1、高血糖患者禁食。火龙果的糖分相比其他水果要高出许多，因而对于高血糖、糖尿病患者要禁食。
2、体质寒凉人群少吃。火龙果是凉性水果，具有清热的作用，所以对于体质寒凉和痛经的女性不宜多食，以免加重寒性。
3、不宜和牛奶一起食用。两者同时食用，可能会造成消化系统紊乱，对肠胃不好。