铁管音茶，是中国传统的名茶之一。属于青茶类的一种，是中国的十大名茶之一。“观音茶”是茶叶的名字，也是茶树的品种名，它其实存在于绿茶和红茶两者之间，属于半发酵类的茶叶。观音茶的味道清香雅韵，在冲泡了之后味道香醇，深受中老年人的喜爱。在具有一般茶叶的保健功能以外，还有一些有益于人体健康的功效。
主要的功效
1、美容减肥抗衰老
铁管音含有较强效果的抗氧化性，可以去除细胞当中的活性氧化分子，使得人体可以免除受到衰老相关疾病的侵害，其中还含有丰富的猛，铁，钾和钠的含量都高于其他品种的茶叶，可以有效地预防龋齿和老年骨骼疏松症等症状
2、交友养性心情也会变得很好
在接待客人，与朋友聊天，以及个人的修身养性的方面，功效十分的独特。因为是程序化的冲泡的饮品，可以让人们的心变得平静，有利于养性怡情
3、防癌增智，使人变得聪明
观音茶里面的含硒量很高，排列在六大茶叶的前面。硒还能够刺激到免疫蛋白和抗体用来抵御疾病，从而抑制癌细胞发生以及发展。与此同时铁观音还对增智有功效。人体当中大脑里面的体液含有的酸碱性和智商有关联。因为茶叶属于碱性的饮料，所以经常和铁管音可以有效地调节人体酸碱平衡，从而提高人的智商。
4、提神益思
能够有效地提神益思，它的主要功能是在于茶叶当中含有的咖啡碱。咖啡碱里面有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功效。所以，在喝了茶叶之后可以破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，可以显著地提高口头答辩能力还有数学思维的反应能力。与此同时，因为铁观音当中有多酚类等化合物，从而抵消了纯咖啡碱对于人体所产生的不良的影响。
5、可以抑制心血管疾病
在铁观音当中含有的茶多酚对于人体脂肪的代谢具有着重要的作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量较高，血管内壁的脂肪沉积，血管平滑肌的细胞增生后从而形成了动脉粥样化斑块等心血管疾病。