燕麦片是用燕麦粒碾压制成的，呈扁平状，是一种美容养颜的食品。燕麦经过精细的加工制成麦片之后，食用更加的方便，口感也得到改善，其煮熟之后，更加粘稠，具有降血脂，饱腹的效果。燕麦片属于低热量食物，食用后饱腹感明显，长期食用具有减肥的功效。
一、燕麦片的作用
1、降低胆固醇和血脂。燕麦片中含有丰富的燕麦胶和膳食纤维，长期食用燕麦片可以降低血液中的蛋白质和胆固醇的浓度，并且其中的不饱和脂肪酸也对降低胆固醇有辅助作用。
2、减肥瘦身。燕麦片是一种低热量食物，并且燕麦片煮熟之后较为粘稠，饱腹感明显。同时，燕麦片中丰富的膳食纤维可以吸附肠道内的有害物质，并且使其排出体内，促进排便，是减肥人士的必备之物。
燕麦片的作用
二、燕麦片的禁忌
1、燕麦片不宜食用过多，燕麦片煮熟之后过于粘稠，但是不容易消化，一次食用过多会造成胃痉挛或者腹胀等。
2、燕麦片不宜和菠菜、红薯、咖啡等一起食用。会破坏燕麦片的营养，并且还有可能出现胃痉挛、胀气、腹痛等一系列不良反应。