吃海鲜很容易引起疾病，有少数人因为身体里天生缺少可分解组织胺的酶，导至吃了现捞的海鲜或新鲜的鱼而引起过敏，因为在海鲜中含有过量的组织胺会造成人身体的不适应，海鲜过敏部分表现为脸部、胳膊、腿部、腰部甚至全身会起疙瘩，并伴有不同程度的瘙痒情况发生。那么，吃海鲜过敏的症状都有哪些，及相应的预防方法是什么，这个大家需要了解。
吃海鲜过敏的症状
1、胃肠道症状，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，个别人还可能出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
2、皮肤症状，在面部、颈部、耳部会出现皮肤充血、湿疹、荨麻疹、血管性水肿。
3、有可能会出现头疼、头昏或者血压急剧下降、意识丧失、呼吸不顺畅甚至过敏性休克的神经系统症状。
吃海鲜过敏的预防方法
1、吃海鲜最好将海鲜冷冻、再浇点盐水；吃的时候多蘸点醋，慢慢咀嚼，借助唾液中的酶减缓过敏原在肠道里的吸收。
2、要注意食物相克，吃虾的时候不要和维生素C同食，可能会导致人死亡。
3、海鲜与部分水果一起吃，至少应间隔2小时。海鲜中含丰富的蛋白质和钙与柿子、葡萄、山楂、青果等水果同吃时会降低营养价值，有可能还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。