脂肪肝是指肝脏的病变，是由于多种原因引起的肝脏细胞内脂肪积累过多而出现的肝脏病变。脂肪肝一般分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，脂肪肝的表现症状呈多样化，例如食欲不振、恶心呕吐和右上腹隐痛等，脂肪肝会造成肝脏的功能下降和肝纤维化，甚至是肝癌。
脂肪肝的危害
1、脂肪肝会引起血管壁变窄，弹性下降，进而引起血流量不足和血流速度变慢，再作用到脑部，引起中风、心肌梗塞甚至是猝死。
2、因为脂肪肝的缘故，导致血液内的胆固醇和脂肪酸偏高，在血管壁上形成脂肪斑块，导致血管壁的变窄，进而出现高血压的风险。
3、会导致一系列肝功能下降，肝的纤维化甚至是肝癌，导致后期治疗时出现肝脏的移植失败，，阻碍脂肪肝的治疗进程。
脂肪肝的危害
4、脂肪肝会导致身体的代谢脂肪机制受到影响，进而降低人体对胰岛素分泌的敏感性，也影响到身体对血糖的控制，会增加患上糖尿病的几率。
脂肪肝的注意事项
1、在饮食上不要食用含糖量高和过甜的食物，影响肝脏对营养的正常吸收，还会加重脂肪肝的病情。
2、尽量少的食用辛辣刺激和油腻的食物，例如姜蒜、洋葱和胡椒等。
3、最好戒烟戒酒，酒精会影响肝脏的分解、解毒和代谢功能，戒酒厚会逐渐使肝功能恢复正常。