水蛭可以晒干之后当做中药，含有蛋白质，也含有铁、锰、锌等多种微量元素。水蛭的唾液里面有一种抗凝血物质，叫做水蛭素，对肿瘤细胞有抑制作用，对肝癌生长有一定的抑制作用。其医用功效如下：
1、水蛭里面的水蛭素具有麻醉的效果，水蛭在叮咬的时候往机体中注射了一定量的水蛭素，起到了局部的麻醉作用。
2、还可以抗凝血，能够抑制血液中血小板的活性。
3、对于高血脂的患者，还可以降血脂，无论是预防和治疗用药，均能使血中胆固醇和甘油三酯含量降低，同时使主动脉与冠状动脉病变较对照组轻，斑块消退明显，可见胶原纤维增生，胆固醇结晶减少。
4、对孕妇也很好，可以抗早孕流产。
5、可以减轻炎症感染，促进吸收。
6、水蛭体内含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、钒、锌8种元素，锌元素广泛地参与蛋白质酶、糖类、核酸、脂肪的代谢等基本生化过程，已知有300多种酶的活性与锌有关。并且锌能提高人体免疫力，具有抗癌功能。