奶粉是将牛奶除去水分后制成的，它的主要原料为新鲜牛奶或者鲜羊奶，通过冷冻或者加热的方式，除去牛乳中的多余水分，再添加适量的维生素、矿物质等营养物质加工冲调。配方奶粉是替代母乳的首要选择，在母乳不能满足宝宝生长需要时，配方奶粉就起到了母乳的作用。
一、奶粉1段是什么
1、针对宝宝每个阶段所需要的营养物质的不同，所以奶粉被分为了一到三段，宝宝在不同的年龄段需要选择不同的奶粉，具体根据宝宝月份决定。
2、一段奶粉是宝宝在0到6个月内所食用的，其中包含了宝宝成长所需要的营养无意间，这个阶段的孩子需要的营养多，所以一段奶粉中营养物质相较于其他的奶粉是丰富的。二段奶粉和三段奶粉针对宝宝的需要又在原来的基础上做了调整。
二、奶粉的作用
1、促进宝宝发育成长，因为有些妈妈可能会有母乳不足的情况，不能满足宝宝，所以这个时候需要用奶粉满足宝宝成长所需要的营养物质，保证宝宝正常发育。
2、奶粉喂养减少了妈妈的麻烦，避免妈妈出现乳头龟裂的现象，同时也可以节约妈妈的时间。