所谓水解蛋白奶粉指一种经过特殊处理的奶粉，主要将奶粉中的蛋白质经过水解处理，将大分子的蛋白分解为小分子的蛋白质或者氨基酸。同时，根据水解蛋白奶粉被水解的程度，将其分为了三大类，包括部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉及完全水解蛋白奶粉。一般根据宝宝的具体情况选择食用，建议食用前了解其具体作用。
一、深度水解蛋白奶粉的作用
1、防过敏。部分孩子会对牛奶蛋白出现明显的过敏反应，所以在日常生活中需要忌饮用普通奶粉或者牛奶，建议饮用深度水解蛋白奶粉，可以起到防过敏的作用。
2、防治腹泻。对于肠道特别敏感的孩子，易出现严重腹泻的孩子建议饮用深度水解蛋白奶粉，可以起到较好的防治作用。
3、防便秘。由于孩子年幼，且肠胃发育还不完全，所以饮用普通配方奶粉易出现便秘的情况。如果长期处于便秘的状态，则建议饮用深度水解蛋白奶粉，可以在一定程度上起到防便秘的作用。
二、选择深度水解蛋白奶粉人注意事项
1、建议需要选择深度水解蛋白奶粉的孩子，监护人切记咨询医生的意见，忌擅自选择，以免给孩子身体造成伤害。
2、更换时需谨慎。一般情况下，孩子在饮用深度水解蛋白奶粉一段时间后，相关症状不再反复，则可以换回普通的配方奶粉。但是更换时需要慢慢过渡，切忌迅速更换，以免造成症状反复。