食管癌如果是早期能够发现的话一般是可以治好的，因为早期的食管癌的患者，症状不明显，但是发现有这个食管癌的情况，那我们可以首选做手术的治疗，手术治疗如果是情况好的话，没有远处转移的征兆手术治疗效果是非常不错的。如果是中晚期的，那么只能提高疗效，缓解食管癌的症状，延长患者的存活期。
一、食管癌的症状表现
1、吞咽困难、食物梗噎感，大多数患者在大口吞食干性食品或没有嚼烂食物时出现，加水送服可缓解；
2、胸骨后不适或闷胀感，主要由于食管癌黏膜破损或溃疡导致；
3、食管内异物感或吞咽食物滞留感，由于食管堵塞管腔变窄引起。
上述症状反复不断出现，且进行性加重，建议前往正规医院诊治。
二、对食道癌有帮助的食物
1、莓类的水果。比如说蓝莓、巴西莓、树莓、蔓越莓这几种莓类的水果中都含有丰富的植物营养素。
2、西兰花和甘蓝菜。西兰花和甘蓝菜属于深色系的蔬菜，平时要多吃，对身体有好处。
3、绿茶。绿茶中含有儿茶酚，儿茶酚对身体健康有帮助。
4、大蒜。大蒜现在已经成为保健品销售居多的一种食品。