血脂是指血液中的甘油三酯、磷脂、糖脂、固醇和类固醇的总称，属于生命细胞的基础代谢必需物质。高血脂疾病主要是因为遗传基因缺陷引起，少数患者由于全身性疾病导致。主要通过药物进行治疗，同时患者需要注意科学饮食，需要少食用高脂肪和高糖的食物，碳水化合物类的食品也需要减少使用。
高血脂的症状
1、高血脂一般多出现在老年人中，患有高血脂疾病的患者，一般会引起胰腺炎，导致肝炎经加重，或出现老年痴呆等相关症状。
2、体重过重的患者可能患有高血脂。主要表现为失眠健忘、心悸和头晕乏力等症状。部分患者可能表现为无明显症状，需要进行血液化验才能发现高血脂症，高血症一般伴有体重超重和肥胖的情况。
3、患者的血脂长时间处于高指数的情况，少数的患者会出现角膜弓等眼膜异常情况。
高血脂的治疗方法
1、通常采用服用西药降血脂来进行治疗，通过减低患者的血脂的指数值，同时辅助科学的饮食进行缓解，且高血脂患者需要严格遵守医生的建议进行饮食，多食用绿色蔬菜水果。
2、患者需要注意少饮用咖啡、茶，避免油炸食物，饮食注重多样性，以谷物食品为主，在保证热量摄入的同时，进行一定的运动来防止肥胖。