白发就是指变白的头发。正常的亚洲人的头发是黑色，出现白发的情况有两种，一种是随着年龄的增长，身体功能下降，无法为毛乳头提供充足的营养，导致头发渐渐发白，这种情况在老年人中十分普遍。另一种是先天性的基因或者微量元素缺乏引出现部分头发发白，这种现象在儿童或者年轻人中都有出现。
治疗白发的方法
1、患者可去医院对身体进行全面的检查，寻找头发变白的根本原因，积极寻找病因，并给予对症治疗，才能达到最佳的治疗效果。
2、许多药材和食物对治疗早白发有一定的帮助，如黑芝麻、何首乌、莲子草、熟地黄等，建议在医生的指导下适当服用。
3、许多患者头发变白是由于精神压力过大，患者要学会适当释放自身压力，如运动、找人诉说、旅游等，除此之外也可通过心理咨询的方式缓解压力。
治疗白发的注意事项
1、治疗白发的方法众多，如药物治疗或者食疗。患者可根据医生的建议结合自身实际情况选择合适的治疗方法。
2、在日常饮食中需要以清淡为主，注意营养均衡和微量元素的补充，尽量避免食用辛辣刺激性的食物。
3、注意劳逸结合，坚持运动，提高身体抵抗力，保持乐观的心态和充足的睡眠。