肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症，一般可由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物引起，主要的临床症状有发热、咳嗽、咳痰、痰中带血等，可伴胸痛或呼吸困难等，情况严重者出现神志模糊、嗜睡、昏迷等症状。肺炎是人体常见的呼吸道疾病，一年四季均可发生，多集中于冬春季节。由于儿童相较于大人身体抵抗力较差，所以一般儿童发病率要高于成人。肺炎的治疗方式主要是对症治疗，做好日常护理，注意调节饮食。
患有肺炎时在饮食上需要注意哪些方面呢？
1、饮食应以清淡、易消化为主，可适当的补充优质蛋白质，蛋白质能维持细胞健康，提供人体能量。如：牛奶及奶制品、豆类及豆制品、瘦肉、蛋类等。
肺炎的饮食
2、宜吃含有微量元素的食物，可确保生理功能正常运行，减少并发症的发病率。如：大豆及大豆制品、牛奶、胡萝卜、海带及动物肝脏。宜吃富含维生素的食物，可提高人体免疫力。如：绿色有机蔬菜、菜花、菠菜等。
3、不宜食用生冷、辛辣的食物，以免刺激肠胃黏膜，加重病情。病人出现高热、食欲不振的情况建议食用流质食物，如：粥、牛奶、米汤等，每2~3小时一餐，做到少食多餐，避免暴饮暴食
4、适当食用一些清热生津的瓜果，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、绿豆芽、绿豆粥等。可以起到清热解毒、化痰止咳的功效。平时要多喝水，保持小便通常，可以有效的排出体内毒素。戒烟戒酒，戒除生活中的不良生活习惯。
治疗肺炎最主要的环节就是抗感染，患者应卧床休息，保持室内通风、温度湿度合适，保证生活环境的舒适，注意个人卫生，生活用品上应以家属区分，避免传染。减少外出，注意保暖御寒，避免感冒、发烧，适当做一些肺部锻炼，如深呼吸、适当锻炼、增强身体的免疫力。