对于做完胆结石手术患者来说，饮食对于病情恢复起着非常重要的作用，因此做完胆结石手术后食谱成为了很多患者高度关注以及在意的问题，针对这种情况，我们就一起来探讨在生活中做完胆结石手术后食谱问题，解决更多的人问题。
手术结束后，由于胃肠受到很大的刺激，导致胃肠蠕动次数变少，从而影响肝脏功能，手术后胆汁分泌量减小，使得整个消化系统的功能都受到了很大的影响。因此，手术后最少两天内不允许吃东西，为了供给营养只能采用静脉输液的方式来补充。第三天开始会根据实际情况来吃一些流食，如牛奶、燕麦、水、稀饭等，慢慢的可以吃一些包子加馒头、芝麻糊以及容易消化的食物。
一般做完胆结石手术后半个月内，可以适当的吃一些脂肪类食物，但是千万不要吃高脂肪类和煎炸的食物。很多人觉得，“病灶”好了后，就可以继续吃高脂肪的食物了，这种想法是错误的。做完胆结石手术后，将大大的减少了协调胆汁流入肠道的功能，对高脂肪的消化作用变得越来越弱了。特别是在很短时间内要消化很多的脂肪类食物，这基本上是不可能的，这样就会造成胀痛及消化不良等。所以一定要减少脂肪类食物，尽可能的不吃大肥肉、各类的蛋黄及油炸的食物，也不要吃含有高热量、高脂肪的快餐食物。做饭是也要尽可能的不要使用动物的油，当然做饭尽量要以蒸、炖、凉拌为主要的，尽量不要吃炒菜，千万不要吃辛辣刺激性食物。当然，平时生活中要多吃一些含有丰富纤维素的蔬菜以及水果，条件允许的话，也可以补充一些维生素丰，这些对术后的恢复是有很大的帮助的。
通过讲解可能很多人对于做完胆结石手术后食谱有了一定的了解，除此之外，患者在生活中也可以增加吃饭的次数。最好做到每顿饭吃的不多，尤其是手术后的六个月内，最好做到一天五餐，患者每顿少吃可以从根本上减轻胆囊的负担，这样对于手术的恢复情况有着很大的帮助。如果每天都能喝一点醋那就更好了，毕竟醋能起到增强胃的消化功能，还可以起到调节人体的酸碱度，有利于更好的消化脂肪类食物。