蛋白质是人体细胞组织的重要组成部分，所以是构成细胞的基本基本有机物。如果我们的蛋白质缺乏的话，那么身心代谢的能力就会不断的降低，使得患者的抗病能力也会不断减弱。这个时候就很容易感染疾病，还有的患者还会出现严重的营养不良的症状。因此我们每天要保证足够的蛋白质才能更好的维持身体各个机能的运作。但是如果蛋白质过量的话，其实也会对我们的身体产生一定的伤害。下面具体介绍相关的内容，希望大家能够更加科学全面地认识蛋白质。
人体每天都要摄取足够的蛋白质，但是如果蛋白质过多的话，那么很多时候也会容易使人发胖。因为蛋白质并不会留存起来，而是转化为脂肪，因此一般除了正常的饮食以外，不建议通过其它方式来补充蛋白质的。
如果一次性使用大量的蛋白质的话，很容易加快了新陈代谢的速度。长期的话很容易加重人体的负担，消耗太多的热量，很容易影响到身体的健康，因此建议不要摄入太多的蛋白质，以免对身体造成损伤。蛋白质如果过量的话，也会对人体造成一定的刺激。蛋白质会刺激能量的产生，时间久了，人就很容易出现坐立不安，或者是焦虑的情绪。
有的朋友担心摄入的蛋白质不够，过度盲目的补充蛋白质。购买一些蛋白质高蛋白质粉，以为达到更好的保健效果。但是也要注意在医生的指导下进行服用，避免长期过量的服用，影响到身体的健康。蛋白质的代谢新陈代谢会产生含氮的废物、尿酸和尿素，如果长期堆积在肝脏内部的话，那么很容易就会造成肝脏肾脏的负担，因此不要太多过量摄取蛋白质。
蛋白质过多的话也会很容易出现便秘或者是浮肿等问题。因为蛋白质在体内会变成转换为脂肪和糖，所以摄入过多的出现高蛋白或者高脂肪的情况，最后引发高血糖的疾病。因此糖尿病患者，也不建议太多摄入蛋白质，避免血糖不断升高。
建议每天用从饮食正常的饮食中去摄取足够的蛋白质即可。一般建议男性朋友每天摄取65克的蛋白质，女性朋友只要主吃55克的蛋白质即可。坚持一天一杯牛奶和一个鸡蛋，就能够帮助补充人体每天所需的蛋白质。过量或者是摄取不足都会危害到人体的健康。