牛奶和巧克力都是在人群中颇受欢迎的食物,有些人无法将这两种食物联系起来。而且,在生活中流传着牛奶和巧克力不能同吃的说法。因为牛奶和巧克力同吃,这两者中的钙和草酸就会发生相关的化学反应,生成一种名叫草酸钙的物质,不利于人体的消化吸收。有些人已经认定牛奶和巧克力不能同吃,却发现市面上有牛奶巧克力卖。对此会感到疑惑,吃了牛奶巧克力之后,身体是否会受到影响呢?
其实,网络上更让人信服的说法是在睡前食用牛奶巧克力会导致失眠。这个说法是有一定的依据的,无论是哪种巧克力,在睡前食用过多。其中,其所含的可可碱和咖啡因会使人精神兴奋,影响到人的睡眠质量,进而导致失眠。
相关资料显示,牛奶巧克力中的营养成分可以促进释放单醣增进血液循环,这是可以帮助提高人的认知能力的。简单来说,就是会使人的大脑处于一种比较清醒的状态,睡眠会受到一定的影响。而且,一般的牛奶巧克力中含有可以转化为多巴胺的刺激物酪氨酸,容易让人烦躁不安,难以入睡,从而导致失眠的发生。
众所周知,巧克力的口感一般是比较甜腻的,尝起来就有一种甜甜的感觉,也是比较容易沾牙的。如果在晚上吃了巧克力却没有漱口,口腔会感觉到不适,也是会影响到睡眠的。所以,睡前还是不吃牛奶巧克力为佳。如果真的很想吃,最好是在睡前三四个小时食用。并且,在睡前一定不能忘记口腔的清洁,要记得刷牙,让口腔保持一定的舒适度。
实际上,如果真的想拥有良好的睡眠质量,在睡前两三个小时内,还是不吃任何食物为好。这样可以让肠胃得到充分的休息,进而帮助改善睡眠质量。