医学上所称的银屑病，在民间被称作为牛皮癣。牛皮癣的主要症状表现在全身的皮肤出现红斑，出现脱屑。银屑病是一种慢性炎症性质的皮肤病，病程的时间比较长，复发的可能性比较大，甚至会出现终身不愈的情况。一般来说，银屑病对患者的精神和身体方面都会产生一定的影响。在冬季可能会出现加重的情况，全身都可能会发病，但在大多数情况下，以头皮和四肢身侧较为常见。那么，银屑病产生的原因是什么呢?
一、银屑病产生的原因
1、遗传因素。经相关研究表明，遗传因素占有百分之三十的比例，有些家族的遗传因素所占的比重较大一些。
2、免疫系统运转异常。大量的研究表明，银屑病的出现和免疫系统的运转异常有相当一部分的关系，也是一种炎症性皮肤病。
3、其他因素。银屑病与精神神经因素也有一定的关系，日常生活中的饮酒、吸烟、药物影响和精神紧张等因素都会影响身体系统的运转，最终导致银屑病的发生。
二、银屑病患者适宜吃的水果
1、菠萝。菠萝有助于人体消化系统的运转，含有丰富的纤维，可以分解蛋白质这种物质。同时，还有健脾的作用，是比较适合银屑病患者食用的。
2、猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素C和氨基酸，对肌肤修复有帮助，并且能维持人体正常的新陈代谢。
3、苹果。苹果对人体有着重要的作用，含有多种维生素物质，还可以助消化，调理肠胃。
三、银屑病患者饮食注意事项
1、饮食需要注意避免吃一些辛辣刺激性食物，如大蒜、大葱、辣椒等。
2、多吃绿色的蔬菜和新鲜的水果，补充身体的维生素物质。
3、忌酒，忌海鲜，不吃刺激性的食物，以此避免银屑病的反复发作。