从古至今，中国人都有饮酒的习惯，宴会上通常都会饮酒，可以说是无酒不成宴。无论是开心或悲伤，很多人都喜欢喝点酒来庆祝或消愁，可以说是没有办法想象没有酒的生活会是什么样的。网上流传的一个说法是，酒精是会致癌的。可能大多数的人是不相信这个说法的，心想这么多年来也没有听说过因饮酒而患癌的病例，说抽烟导致肺癌倒是有很多人相信的。那么，酒精真的会致癌吗？
事实上，酒精本身并不是致癌物，更不会影响到人体内的基因。但是，酒精进入人体经消化吸收后，容易产生一种名为乙醛的代谢物，这才是真正危害人体的物质。乙醛在进入人体后，是可以直接结合DNA，诱发基因突变的，还可能导致人患上多种疾病。或许有些人认为，只有白酒、啤酒等酒类是会致癌的，而红酒、葡萄酒等，则是对身体有益的。其实，饮酒致癌和酒的类型是没有多大的关系的，酒精的代谢物乙醛是会伤害人体的健康的。经常喝酒，就有致癌的可能性。因此，不定时的饮酒对人体的影响才是比较小的。
饮酒是有可能致癌的事实，那经常饮酒，会增加哪些癌症的发病风险呢？具体分析如下：
1、肝癌。酒精主要是在肝脏中代谢的，经常饮酒会加重肝脏的负担，而且代谢产物乙醛会毒害肝细胞。饮酒越多，对肝脏的危害就越大。长期饮酒，容易引起酒精肝，病情慢慢是有可能发展为肝硬化的，进一步发展是有可能变为肝癌的。
2、食道癌。食物中是含有一些致癌物的，正常情况下，是不会被人体吸收。但是会通过大便排出体外，酒精有可能促进某些致癌物的吸收。而且，酒精会抑制人体的免疫功能，免疫系统对肿瘤的监督功能下降，是有可能患癌的。
3、乳腺癌。相关资料显示，每天酒精摄入量高于12.5g的女性比低于这个量或不饮酒的女性患乳腺癌的几率会明显增加。乳腺癌的发病率与酒精摄入量是有一定的关系的，与酒的种类无关，经常饮酒，是会伤害乳腺健康。