冬枣又被叫做苹果枣，或者是冰糖枣。在北方地区比较常见，比如说分布在山西、河北、山东等地。冬枣最大的特点就是富含维生素C，每100克的果肉中就含有三百到六百毫克左右的维生素C。秋冬时节正是冬枣大量上市的季节，很多人都会购买冬枣吃，冬枣不仅好吃爽口，而且富含维生素。那么，多吃冬枣对人体有什么好处？
一般而言，多吃冬枣对人体有以下好处：
一、解毒保肝。起到解毒保肝的作用是冬枣里丰富的糖类和环磷酸腺苷等成分的功劳，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的合成。
二、解酒。果糖和维生素C都是解酒的有效成分，维生素C使酒精转化为乙酸，加速酒精的分解作用，而果糖能促进乙醇和乙醛的分解。因此，喝酒之后吃上几粒冬枣不仅能解酒，还可以预防头痛。
三、防治心血管疾病。冬枣中的维生素C、维生素P等各种不同人体所需的营养元素，可以帮助人体健全毛细血管，维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化。冬枣中一种成分芦丁是治疗高血压病药物的好帮手，能有效的降低血管的通透性和脆性，增强人体血管的弹性和伸缩性。
四、美容养颜。冬枣中富含维生素C还有很强的抗氧化作用，能帮助清除人体内的自由基，美白肌肤。所以，能使皮肤光滑细嫩有弹性，延缓皮肤衰老。
五、增强免疫力。冬枣富含多种不能自主合成的必需氨基酸，食用冬枣可以帮助机体提供蛋白质合成的原料，促进机体内部各种蛋白质及酶的合成，增强机体体质和体液免疫功能。