许多人都经历过宿醉，平时喝酒量少，不胜酒力，在聚会或者宴席上饮酒过多，很容易出现宿醉。现代人聚会的方式比较特别，一般都会准备小吃零食，再配上几杯啤酒，不仅可以增加活跃氛围，还能够解决聚会吃什么东西的问题。在每次喝酒之后，都有可能导致宿醉，下面就来了解一下宿醉吃什么可以有效缓解宿醉导致的多种症状。
1、在喝酒之前，想要预防宿醉，前提是不要喝酒太多，在没办法不喝酒的前提下，可以在喝酒前或者喝酒过程中多进食富含蛋白质的食物，可以组织酒精快速被肠胃吸收。豆制品，牛奶，肉类食物都富含蛋白质，可以增加活性酶的含量，有效替肝脏起到解酒的功效，预防肝功能受损。
2、牛奶，酸奶，乳制品是预防宿醉非常好的食物，因为含有大量的氨基酸和蛋白质，可以保护胃部，促进胰腺的消化。也可以进食富含淀粉的食物，例如面包，披萨，面条，米饭等，可以保护胃壁，减缓酒精被人体吸收后进入血液，导致宿醉加重。
3、宿醉后最常见的症状就是头晕头痛，饮用蜂蜜水可以缓解宿醉头痛症状。根据研究发现，蜂蜜中含有一种特殊的果糖物质，可能帮助酒精的分解，有效减缓头痛症状。对于红酒引发的头晕头痛，饮用蜂蜜水效果极佳，还具有助眠催眠的功效。
4、宿醉后饮用西红柿汁能够促进酒精的分解，缓解宿醉。西红柿汁跟蜂蜜一样，含有特殊的果糖物质，宿醉时可以饮用西红柿汁缓解头晕，而且西红柿汁比生吃西红柿解酒效果还要明显，饮用时可以加入是适量食盐，可以有效稳定宿醉产生的不良情绪，有安神静气的功效。
5、对于宿醉引起的恶心呕吐，可以用葡萄缓解。葡萄含有丰富的酒石酸，能够中和乙醇形成酯类化合物，有效降低乙醇在体内的含量。葡萄酸甜可口，可以防止宿醉后恶心，反胃等症状。在喝酒前食用葡萄，还可以预防醉酒。