苹果里面含有大量的营养物质，一般一天吃一个苹果可以提高人体的抵抗力，对身体有很大的好处。
那么苹果具体有什么营养呢？
一、美容养颜。
苹果里面还有大量的维生素，可以提高细胞的活性，清除体内的自由基。可以增强皮肤的弹性，还有美白嫩化皮肤的效果，所以吃一点苹果还可以美容养颜。
二、通便排毒。
苹果里面含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，加快排泄的速度，防止有毒物质在体内堆积，有利于身体健康。
三、抗癌作用。
苹果里面含有大量的抗氧化物质，可以预防某些细胞的损伤和癌变，有一定的防癌作用。
四、提高免疫力
苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处。
五、降压降胆固醇。
苹果中含有丰富的钾元素，可以降低血压保护血管减少心血管疾病的发生率。苹果里面含有的有些物质可以降低胆固醇的含量，也有利于防止心血管疾病。
六、补脑安神。
苹果中有一种特殊的香味，有安神的功效，对大脑的调节功能有好处。
因为苹果营养物质丰富，所以很多人都喜欢买一推苹果放在家里。但是有些苹果放一段时间就会烂掉一小块，很多人为了不浪费，就会把烂掉的部位切掉再吃。
切掉烂的部分，这个苹果还能继续吃吗？
据专家表示，即使人们肉眼所见的苹果只烂了一小部分，但是在苹果的内部，细菌和病毒感染的范围已经很广了。所以即使看起来正常的部位也最好不要吃。
苹果烂掉会产生一种展青霉素，这种物质是有很强的致癌性的，如果吃了的话很容易引起细胞病变。
而且如果人吃了发霉腐烂的水果还可能会有中毒的现象，有恶心呕吐的感觉，严重的话会引起死亡。
所以平时为了身体健康，即使是烂了一小块的苹果也最好不要吃，以免出现身体不适的状况。
但是并不是吃了一次腐烂的水果就会致癌，这是一个逐渐累积的过程。在食物方面一定要格外注意。