就目前医学统计来看，贲门癌是一种较为常见的癌症，贲门癌的发病原因目前还不十分清楚，可能与饮食习惯有关，也可能与生活环境息息相关。
贲门癌患者在吃东西时会有明显不适感，会感觉有东西卡着咽不下，早期会有不断吐粘液的症状，胸骨会感到疼痛感，声音会变得嘶哑，食欲逐渐减退，体重会逐渐减退。
贲门癌患者可以接受手术治疗，切除肿瘤，但是手术造成的切口较大，术后需要注意恢复，以免感染。也可通过放射疗法来治疗贲门癌，以提高手术的成功率。另外，可以用细胞免疫方法治疗，杀死癌细胞，提高人体免疫功能，以控制住癌症，并且防止肿瘤的复发。还可用中药疗法，增强患者抵抗力，加快患者术后身体恢复，控制并且防止癌症的复发。
此外，研究发现，冬虫夏草可以改善患者化疗后的身体状况，改善虚弱、恶心、失眠等症状，有利于身体尽快恢复，但并不是所有的冬虫夏草都具有抗癌作用，不可盲目购买，研究发现只有西藏附近或是野生的冬虫夏草才有一定的辅助作用。
日常生活中，贲门癌患者要做到精神放松，不要有过大的压力，要把每一天都安排的尽量丰富，让患者处于轻松愉悦的状态。另外，患者在饮食方面也应该加以注意，要禁油腻辛辣，要荤素结合，合理安排饮食，提倡少食多餐，细嚼慢咽，不可暴饮暴食，避免吸烟喝酒，以提高患者免疫力和抵抗力。