咳嗽是许多疾病都可能出现的一种症状，有时晚上咳嗽还停不下来，影响睡眠也让人困扰不已。有什么方法能够止咳呢?很多人一有咳嗽就自行去药店买含片和止咳糖浆，但是并不见效，而且这些药物吃多了对身体也不好。下面小编就来介绍几种食疗止咳的方法，希望能帮助大家。
【上半夜咳嗽是怎么回事呢】
引起咳嗽症状的疾病很多，根据病因不同，主要分以下几类：
(一)感染因素
1、上呼吸道疾患 感冒、腺病毒感染、鼻炎或副鼻窦炎、扁桃体炎、急慢性咽炎 、急慢性喉炎、急性会厌炎、喉结核等。
2、气管、支气管疾患急性及慢性支气管炎、支气管内膜结核、支气管扩张症等。
3、肺、胸膜疾患 肺炎 (细菌性、病毒性、支原体性)、肺真菌病、肺脓肿、肺囊肿合并感染、肺结核、胸膜炎等。
4、传染病、寄生虫病 百日咳、白喉、麻疹、流感、肺吸虫病、肺包虫病、钩虫病等。
(二)物理因素
凡可阻塞、压迫或牵拉呼吸道等物理因素致使壁受刺激或管腔被扭曲变窄的病变均可引起咳嗽。
1、呼吸道阻塞：气管或支气管异物，支气管狭窄(常见于结核)、支气管肿瘤、肺不张、肺水肿、肺气肿、肺泡蛋白沉积症，肺泡微结石症，肺泡癌等。
2、呼吸道受压迫：肺门或支气管淋巴结核、纵隔肿瘤、纵隔淋巴结肿大，胸骨后甲状腺肿大、食管憩室、食管肿瘤、肺肿瘤、肺充血弥漫性间质性肺纤维化、肺囊肿、结节病、尘肺、气胸、胸腔积液、心包积液、胸膜肿瘤等。
(三)化学因素
呼吸道入一切有毒、有害刺激性气体均刺激呼吸道引起咳嗽。常见的有吸烟、饮烟、有刺激工业气体如氨、氯、二氧化流、臭氧、光气、氮氧化物等，也见于硝酸、硫酸、盐酸、甲醛等挥发出的雾气等。
(四)过敏因素
过敏性鼻炎、支气管哮喘、棉尘肺、热带嗜酸粒细胞增多症、吕弗琉综合征、枯草热、血管神经性水肿等。
(五)其他因素
膈下脓肿、膈疝、食道气管瘘、Wegener 肉芽肿病、白血病、霍奇金病、尿毒症和结缔组织病等所致肺浸润等。
引起咳嗽的原因是多种多样的，如果属于一般性的咳嗽，大多数在饮食多加注意，多喝一些水，一般都没有什么大碍，但如果属于疾病性的咳嗽，尤其是在咳嗽的时候还伴有严重的哮喘的话，一定要格外注意，及时采取药物进行治疗是很有必要的。在平时多锻炼锻炼，可以很好地提高身体的抵抗力，能有效的预防咳嗽。
【治疗咳嗽的单方是什么】
川贝母蒸梨
雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。
梨+花椒+冰糖
梨一个洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
大蒜水
取2、3瓣大蒜拍碎放入碗内，加1粒冰糖和半小碗水，加盖上锅烧开后用小火蒸15分钟，晾到温时喝下，一天2、3次。大蒜性温，入脾、胃、肺经，对风寒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效。大人也可以用此法，但大蒜要7、8瓣，冰糖要2粒。
以上就是治疗止咳的食疗方法，很多人都有一遇到咳嗽就爱喝止咳糖浆的习惯。很多人认为喝止咳糖浆没有什么毒副作用，而且带点甜味喝着也舒服，但小编要提醒大家，喝止咳糖浆不宜多喝，否则不仅不能有效止咳，还可能会上瘾。
【如果长期咳嗽严重吗】
经过考察，咳嗽主要分这样三种。
①咳嗽声音比较重，感觉喉咙一直有点痒，还会有打喷嚏鼻塞流鼻涕的症状。
②咳嗽比较频繁，咳嗽声音大，出气有点困难，剧烈些会导致咳嗽声音嘶哑，咽喉肿痛的感觉。
③主要是干咳嗽，咳嗽很少出痰，而且会很粘，严重可能痰中会带血，喉咙干涩不舒服，嘴唇鼻子感觉很干燥。
搞清楚了主要的集中咳嗽的症状，我们就可以进行对症下药了。一般药店里面都会有相对应的治咳嗽的药品，我们可以分清楚症状，然后跟医师说明，选用合适的止咳的药物，这样选好药物对症下药就可以药到病除。
另外还有一种就是我们经常会用到的食物疗法，吃一些治咳嗽的食物，来帮助止咳。这里介绍一个人们经常使用的一个止咳方法：雪梨一个，从中间切成两半，把雪梨中间的子核去掉，把雪梨切块，加入冰糖或者莲子、红枣之类的，然后放在锅里进行蒸，大概20分钟左右就可以蒸好了，每天早晚各吃一半，可以很好的帮助止咳。
最后如果药物和一些其他的治咳嗽的方法都没有起到效果，因为久咳不愈的话，可能就比较麻烦了，应该尽快入院积极治疗，以免咳嗽更加严重，会对身体造成损害。
很多疾病都会引起咳嗽的发生，我们很难一一避免，我们只能尽力保持身体健康。由于导致咳嗽的原因有很多，在日常生活中比较常见的是感冒引起的。一般来说，感冒引起的咳嗽一般是短期的。如果咳嗽时间长了，就不能再拖了，要到医院就诊。
【不同的咳嗽声音代表什么问题】
咳嗽声重，咽痒，咯痰稀薄色白，常伴鼻塞，流清涕，舌苔薄白等，一般为风寒咳嗽。中成药方面可用通宣理肺丸、橘红丸等。食疗方面，可以服用紫苏粥、葱白粥等，但不要吃苦瓜等偏凉的食物。
咳嗽频剧，气粗或咳声嘎哑、咽痛、痰黏稠或稠黄不易咳出，常伴鼻流黄涕、口渴、舌苔薄黄等，为风热咳嗽。中成药方面可用复方甘草合剂、银黄口服液等。食疗可以吃些鲜藕汁、梨汁。
喉痒干咳，咽喉干痛，后鼻干燥，无痰或痰少而黏连成丝，不易咯出，多为风燥咳嗽。中成药可服用枇杷膏等。食补可以服用银耳粥、百合粳米粥。
咳嗽反复发作，咳声重浊，胸闷气憋，尤以晨起咳甚，痰多，痰黏腻或稠厚成块，痰出则憋减咳轻，常伴脘闷、食少、腹胀，一般为痰湿蕴肺。中成药方面选用橘红丸、橘红痰咳液等。食补可以多吃萝卜、薏仁粥等。
咳嗽气息粗促，或喉中有痰声，痰多质黏，咯吐不爽，或有热腥味，或吐血痰，胸胁胀满，面赤，舌质红，多为痰热咳嗽。中成药可用急支糖浆、复方鲜竹沥等。食补宜用秋梨白藕汁、芦根粥等。
干咳，咳声短促，或痰中带血丝，低热，午后颧红，口干，舌质红，多为阴虚咳嗽。可服用养阴清肺丸等中成药。饮食则着重滋阴，可服用百合粳米粥、黄芩生地粥等。
咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等多为气虚。可服用四君子合剂。多吃些黄芪粥、猪肺薏仁粥等。
咳嗽是一种恼人的症状，而且咳嗽出现后往往很难马上消失，对于咳嗽的处理，主要是针对引起咳嗽的疾病治疗为主。如果咳嗽较重，应该尽早到医院，在专业医师指导下治疗，以免贻误病情。
【五款食谱帮你吃走咳嗽】
1.巧治风寒咳嗽——萝卜葱白汤
材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克
做法：锅里放三碗水，将下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服。
适用于宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2.巧治伤风咳嗽——红糖姜枣汤
材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克
做法：锅中加三碗水，加入红糖，鲜姜，红枣煎至过半，顿服，服后出微汗即可痊愈。
适用于驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
3.巧治伤风咳嗽——芫荽汤
材料：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克
做法：将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
适用于发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
4.巧治风寒咳嗽——白萝卜蜂蜜蒸
材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克
做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
适用于发汗散寒,止咳化痰，治风寒咳嗽。
5.巧治阴虚咳喘——贝母甲鱼蒸
材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。
做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。
适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等。
温馨提示：秋天的到来很多人都会感冒咳嗽，那吃什么可以缓解咳嗽预防感冒呢?上述食谱可以帮助身体改善感冒和咳嗽，让你健健康康过秋天。