大自然中的许多动物也遵循着同样的法则——蜂王稳居蜂窝,懒惰至极,可活到5年或更长;工蜂终日劳碌,飞奔不停,但3—6个月即亡;乌龟生性迟滞、雷打难动,但寿命高达150年。不妨偶尔懒一懒,推掉无聊的饭局,不想干的家务留到明天,会节省我们的能量,才能活得更久。下面来看看吧。
【哪些食物可助长寿】
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。
每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年选用,深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人们都认为小米是好东西,也都喜欢把小米作为滋补的食物,小米就是谷子去掉皮后的粮食,在五谷杂粮中也是数一数二的,所以老年人身体虚弱可以常常用小米在滋补调养身体,祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢 “米”很有道理。
三、珍珠玉米当主食
玉米,别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 e,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
【“懒”人有懒福的长寿经】
“粗茶”茶多酚、丹宁含量丰富
喝“粗”点的茶
“粗茶”指的是较粗老的茶叶,价格昂贵的新茶反而不如价格相对便宜的“粗茶”。
“粗茶”尽管又苦又涩,但其中的茶多酚、丹宁含量丰富,既有抗衰老作用,还能降血脂,防止血管硬化,维护心、脑血管的正常功能。
补充阅读:
男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”;
女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶和单从。
避开交通“魔鬼时间”
据世界卫生组织统计,全球每年有120万人死于交通事故,平均每25秒就有1人死于车祸;而在中国,平均每天近300人葬身车下。
国内知名的机动车驾驶员培训、安全驾驶行为研究专家范立表示,新手事故率并不高,真正的“马路杀手”是驾龄1—2年的人,此时最易松懈。
穿凉拖或高跟鞋开车、边开车边接电话、开车吸烟都是车祸发生的高危因素。他提醒,11:00—13:00、17:00—21:00是“魔鬼时间”,此时开车要格外警觉。
行人过马路时,要学会首先左看观察车辆,然后右看,最后再左看,确认安全后,才可直线过马路。黄昏时更要注意,因为这是驾驶员最不容易发现你的危险时段。
放下筷子吃得慢
“想长寿吗?那就吃慢点吧。”在以长寿著称的地中海地区,人们一顿晚餐可以吃三四个小时。
一般来说,每口食物咀嚼15—20次,一餐饭不少于20分钟,有助消化,避免发胖,还能缓解紧张、焦虑的情绪。
北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示,当咀嚼食物的次数增多或频率加快时,大脑的血流量也会明显增多,活化大脑皮层,从而延缓衰老。
所以,不妨尝试在吃饭时用筷子来夹菜,然后放下筷子,再用勺子吃米饭。轮流使用勺子和筷子吃饭,即使想快也快不起来,保证每口食物都能充分咀嚼。
适当吃糖果
一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明,食用巧克力及糖果的人,无论他们爱吃的程度如何,都比不食用者的寿命长一年。
黑巧克力(包含超过70%的可可)是一种复合食物,其中含有多种抗氧化剂,能有益心脏、平稳血糖、缓解压力,每天食用量控制在10—20克效果最佳。
调查还显示,那些“适量”吃糖果的人,也就是1个月吃1—3块条形糖,效果最好,死亡危险率比不吃糖的人低36%。
日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。所以,老人在吃糖时,不妨适量选择红糖。但消化不良者和糖尿病患者应慎食。
中年后,增鱼减肉
日本长寿专家高居百合子教授指出,人到中年后摄入鱼的量应为肉的2倍,即假如摄入肉量为30—50克的话,鱼肉量应为60—100克,这可是长寿的重要法宝。
鱼类是动物肉类中最容易被消化吸收的一种。例如牛肉在胃中5个小时才能被消化,鱼肉则仅需2—3个小时。
海鱼含有人体所需的多种不饱和脂肪酸,其中EPA能预防中风及心肌梗死,DHA则可以防止大脑老化。
了解家人的病史
要预知你未来的健康状况,第一关就是从家人入手,了解家族病史。
不妨动手建一份家庭“健康档案”,列出你所有的直系亲属——爷爷、奶奶、姥姥、姥爷、父母、兄弟、姐妹,记录他们的既往病史、诊断治疗情况、过敏反应记录,以及历次体检结果等。再去看病,医生一翻档案便一目了然。
档案中还要保存自己完整的病历、X光片或报告、心电图、化验单、体检表等原始单据。
泡个温泉
研究表明,过去20年间,长寿之国冰岛居民的心脏病发病率降低了50%,这与他们热衷露天温泉有关。
常泡温泉,可以治愈关节炎、哮喘等慢性病,对各类皮肤病也有显著疗效,还能缓解现代人的精神压力。
注意事项:
泡温泉要从水温较温和的池水开始浸泡,每次在烫身的池水中浸泡时间不要超过10分钟,及时让身体露出水面或离水歇息;
睡眠不足或是很疲乏时不要泡,如果突然浸入温度很高的温泉,可能会发生晕厥;
泡温泉时,应该尽量合上双眼,以冥想的心情,缓缓地深呼吸数次,才能真正释放身心压力。
戒掉一个坏习惯
美国作家马克·吐温曾说:“习惯就是习惯,任何人都不能把它扔出窗外,但可以一次一个台阶地把它骗下楼梯。”
从今天开始,不管是吸烟、不锻炼,或者吃太多零食,一次只戒掉一个坏习惯,并注意以下几点:起步要小。
如果想要养成早起的习惯,那就试着每天早起10分钟,而不是1小时。
为你的坏习惯寻找“替代习惯”。
当你压力很大时,除了抽烟还能做什么?可以选择运动、冥想、深呼吸、整理房间等。
让你的家人、朋友、同事来帮助你,或者为自己找个“一帮一”小组也是很好的办法。
【哪些心理有利于长寿】
适当忧虑
研究发现,那些被父母说成“异常快乐与性情乐观”或“从来不发愁”的孩子,长寿几率反而低。弗雷德曼说:“我们经常听到的劝告是:要快乐,要高兴,这样才会健康。
然而,新研究结果显示,发愁有时也是件好事。”多项研究证实,适当忧虑有益健康,对男性而言,尤其如此。因为心中担忧某事,便会全盘考虑各种可能性,做到有备无患。
做喜欢的事
研究发现,中年积极运动对长寿很关键。身体出问题才发誓要开始运动的人,往往难以持之以恒。做自己感兴趣的活动,更能坚持。弗雷德曼表示,只要能从椅子上站起来,做什么都行,如种花种菜、做木匠活、遛狗、去博物馆等。
不过度乐观
德国埃尔朗根-纽伦堡大学一项4万名人参与的研究发现,过度乐观的人更可能做一些高危险行为,如抽烟、酗酒、吸毒、飙车等,在10年里遭遇残疾或死亡的风险更高。而对未来较悲观的人可能会更重视健康与安全,更懂得自我防护,并鼓励身边人一起行动。
喜爱社交
《美国科学院院报》刊登英国伦敦大学学院一项新研究发现,无论内心是否感到孤独,没有社交都会增加老年人的死亡风险。相反,社交生活能增寿,与亲友保持联系、帮助他人等都可以。朋友不多的人,积极参加社区活动或志愿活动也有相同效果。
保持成就感
很多人认为,早退休早享福。但新研究发现,与早早退休无所事事的老人相比,退休后继续做一些力所能及的工作的老人寿命更长。科学家表示,舒适的工作环境、事业成就感能让人保持快乐。马丁博士表示,事业越成功的人早死的可能性越小。有很多追求目标的人往往更长寿。
虽然说在生活当中每个人都可能会遇到各种各样不如意的事情,但是得不到缓解的话,那么心情就会受到影响,而且这些负面情绪一直常伴着你,那么就可能会给你的心理健康带来伤害,所以说还是应该保持积极乐观的心理。
【能坚持这个动作10秒钟的人恭喜你有长寿的潜力】
在太极中有一个动作可以可以简单的测试一下你到底有没有长寿的潜质。那就是“金鸡独立”,这个动作已被列入中国国民体质监测中的测试项目之一,很多人觉得这个动作简单,不过在做这个动作的时候要闭上眼睛。有些人睁眼的时候能很稳定的站立,可是一闭眼却坚持不了几秒。而如果你能闭眼睛保持这个动作10秒以上,那么恭喜你,存在长寿的潜力。而且这个动作除了反映出这些信息,也有神奇的养生功效。
做测试时,站立于平地上,把双手放在身体的两侧,闭上眼睛,随意抬起一只脚,要保持身体的平衡,脚酸了可以轮流着换脚。一般来说,如果坚持了6秒,说明你的平衡力相当于快70的人,实际年龄小于衰老速度,正常情况下,健康的女性朋友应该12秒左右,男性则为13秒左右。
在日常生活中我们无论是站着,坐着,蹲着还是什么姿势,都离不开平衡能力。而这个单腿闭眼的动作反映了身体前庭器官、肌肉、关节等本体感受器,能刺激到各方面的协调能力。
值得注意的是:老年人群在做这个动作时,应先从睁眼状态慢慢过渡到闭眼练习。
不过想要健康长寿还是跟我们日常的生活习惯、饮食离不开关系,特别是老年朋友,那么,上了年纪的人,怎样才能更好的帮助长寿呢?
广州军区总医院消化内科的主任医师杨汉勤就曾在家庭医生在线问答平台上科普过此类知识。杨汉勤医师表示,一到老年,只要保持开朗心境及均衡营养饮食习惯。可健康长寿。有老年医学专家为老人提供一日饮食指南:
1杯牛奶:可提供钙质及蛋白质,有助保持骨骼健康及修补身体损耗的组织。若不欲喝奶,可以豆腐、豆粥、菜心、芝麻及虾米等代替,也含丰富钙质。
2个水果:内含的维生素C及纤维素,可增强免疫力。保持肠道畅道,防止便秘及降低胆固醇。
3碗谷类:提供的糖质能供应热量,保持正常活动。小心计算每一碗的分量,一碗饭等于二碗粥、二片面色,一碗米粉及面。
4杯以上水分:最理想为每天8杯,包括汤水、清茶、奶等,不宜喝浓茶、浓咖啡、汽水及酒。
5两鱼、肉、豆、蛋:提供蛋白质及铁质。铁质可起补血之效。鱼及豆是较佳选择。
6两以上蔬菜:多选择红红绿绿的蔬菜、菜心、红萝卜、番茄等,它们含有的胡萝卜素、维生素C、铁质及钙质等,有预防便秘及增强抵抗力之效。
【要长寿注意6个小习惯】
只吃小份食物 :这些百岁老人的饮食风格非常接近于上世纪60年代人群的饮食习惯,他们不喜欢当今份量太大的餐食,始终保持只吃小份的营养食品。107岁的莉莲·考克斯喜欢品尝各种美食,但对每种食物都是浅尝辄止,所以至今身材仍然保持得非常完美。
晚年学习新运动技能:身体功能不用则废。101岁的路易斯·考尔德说:“我每天起床后都会做30分钟的伸展运动,然后步行1英里;每周打3次桥牌。”有不少百岁老人成功地保持了他们的运动能力,在晚年时还掌握了新的运动技能,并积极地参加专门的老年人运动会和各种专业比赛的元老组比赛。102岁的乔·麦瑟从70岁起开始学打高尔夫球,每年都开车到全美各地参加比赛,100岁时还获得了一块金牌。
对美好生活充满信心: 几乎所有的百岁老人都说他们对美好生活的坚定信念让自己生活到现在,每个人活在世上都有自己的价值和贡献。101岁的罗伯塔·麦克兰尼在自家房屋被闪电击中烧毁后又重建了房子,他说:“我们活着就是给那些处于艰难境地的人们做出好榜样。”
从不给自己惹麻烦:101岁的哈利·阿德勒说自己的长寿秘诀很简单,就是从不惹麻烦。每个百岁老人对安分守己的诠释各不相同,但其共性就是“只做正确的事情,对得起自己的良心。”
在家族中地位高,受尊敬: 一个充满爱心的家庭对于百岁老人保持健康至关重要。他们在大家族中的地位很高,说话有分量,子女孝顺,并能亲眼目睹年轻一代人的成长和繁荣。一位受访老人说:“我的家庭非常关爱和睦,每天下午我会饮用朗姆酒,晚辈们喝可乐,自得其乐,其乐融融。”
优质基因:选择什么样的生活方式会影响寿命,但基因构成也起到了影响作用。100岁的安迪·温恩迪说:“我选对了父母,选对了长寿基因。”医学界已经证实拥有长寿基因的人的确容易活得更长。不过,万事皆有例外,也有相当比例的百岁老人说他们的父母和祖父母并不是特别长寿。
尽管生活中会经历各种磨难,这些百岁老人所共享的一个最大秘密就是:活到100岁是值得的。就像是爬山一样,人活在世就要追求达到那样的高度,只有爬到顶峰,人的气势才会无与伦比。