艾滋病毒感染者是指那些体内存在HIV病毒，但尚未出现临床病症和体征的人。一般人感染了HIV病毒后，可能会没有明显症状，血清中也检测不出HIV抗体。HIV病毒慢慢侵入人体，经过两个时期，窗口期和无症状期，到艾滋病综合征开始出现，这段过程被称为艾滋病病毒感染，被感染的人则叫做“艾滋病病毒感染者”。
艾滋病感染者注意事项：
1、补充维生素：艾滋病病毒感染者可能会厌食、呕吐、腹泻等，导致营养不了。如果人体缺乏了维生素，会对免疫功能产生更加不良的影响，导致HIV相关病症恶劣发展。所以要通过维生素药物服用和食疗，对人体进行补充。
2、饮食禁忌：艾滋病常见的并发症中，有一个是慢性腹泻，主要导致了患者体重降低，因此要减轻腹泻状况，提高食物的吸收率，平常饮食，要忌生冷，忌油腻。
3、调整情绪：感染艾滋病毒的患者本身就有一些心理压力和精神刺激，而依非韦伦等一些抗病毒药物可能会加大诱发精神疾病和心理疾病的患病概率。患者可以多多服用维生素C。来中和体内的毒素，而复方维生素B也可以调解情绪，必要时及时求助医生。
4、缓解卡波西氏肉瘤：艾滋病患者最常见的并发症之一即是卡波西式肉瘤，患者需要多多服用低钠高钾的食物，吃饭时服用一些盐酸甜菜碱和胰酶冲剂，有助于缓解病情，进食宜缓慢，饭后可食用一些无核小葡萄干、桔子、柠檬等辅助治疗。