黄胆肝炎，是肝炎的一种表现，是指在肝炎(转氨酶升高)的基础上，随着胆红素的增加，会发现眼黄，黄色尿液和皮肤黄等，肝炎的常见症状包括乏力，疲劳和消化道症状，如腹胀、食欲不振、甚至厌食，当闻到油腻味道时，可能会感到恶心和呕吐。
一、黄胆肝炎症状
1、尿黄如茶：黄疸型肝炎患者有尿黄色症状。尿液颜色开始时呈黄色，日渐加深，变成棕色或豆油状，然后皮肤和巩膜是黄色的。
2、肝区疼痛：黄疸型肝炎，肯定会损害肝脏。疼痛的位置是右上腹部，肝性疼痛的原因是肝炎病毒引起的肝脏肿大造成的疼痛，导致肝脏膜张力和炎症增加，影响肝脏韧带及其周围的组织。
3、发热：当黄疸型肝炎患者出现发热症状时，很多人会被误诊为感冒发烧，这会延误病情的及时治疗，发热的原因是由肝细胞坏死，肝功能障碍，或病毒血症引起的。
二、饮食建议
1、供应充足的水分，适当饮用果汁，米汤，蜂蜜水，西瓜汁等，可以加速毒物的排泄，保证肝脏的正常代谢。
2、注意烹调方法，增强食物的色、香、味、形，以促进食欲，避免油炸，油炸和刺激性强的食物，并限制含有高氮提取物(如肉汤和鸡汤)的食物，以减轻肝脏负担。