胃热是一种中医病，即胃火，主要是由邪热引起的一种胃部疾病，有时候是因酒精中毒，吃过多的辛辣饮食，奶油，以至于体内产生多余的热量，对于肝火，胃火或者局部辛辣刺激引起的不适，会出现出胃火脾旺，邪热胃病，或引起气滞的一种症状。
一、胃热的症状
胃热的一般症状是腹胀，腹痛，反酸，口渴，口臭，牙龈肿胀，便秘等，主要是由于酒精，辛辣，油腻，刺激性食物或消化不良引起的。患者可能会感到口渴，喜欢吃冷食，食欲不振，腹胀。一些患者还可能出现胃活动过度，食欲旺盛和持续进食的症状。
二、如何治疗和预防胃热
1、有胃火，考虑到饮食不当的原因，平时尽量避免吃辛辣的食物，要多吃一些清淡的饮食，多吃水果蔬菜，尽量保持大便通畅。
2、如果发生胃热，可能会导致牙龈出血，牙龈肿胀或口臭，可以使用一些口气清除剂去除胃火。
3、在治疗的时候，可以服用中药，如麝香，枸杞子和栀子茶来治疗。如果有胃热，并且有肝胆火，可以加入一些去除胃火的药物，或者一些清心去火的药，胃火通常是由于患者的胃酸分泌，所以有必要服用抗酸药物，以免造成对胃部的不适。