急性胃炎是指由各种外部和内部因素引起的急性炎症，如果与肠道炎症相结合，则称为急性胃肠炎。急性单纯性胃炎的症状和体征因疾病而异，其原因多种多样。临床上，急性单纯性胃炎分为急性糜烂性胃炎，急性化脓性胃炎和急性腐蚀性胃炎。
一、急性胃炎怎么治疗
1、停止所有对胃有刺激性的食物或药物，给予清淡饮食。
2、腹痛患者可用局部热敷治疗。
3、疼痛症状疼痛的患者可给予解痉药和止痛药。
4、在严重呕吐期间可注射止吐药物、
5、如细菌所引起的胃炎，需抗病毒治疗。
6、呕吐时腹泻可能会导致水电解质紊乱，轻者可给予口服补液，严重者应静脉补液。
二、急性胃炎的症状
1、由感染或食用被细菌毒素污染的食物引起的急性单纯性胃炎起病更为紧迫，患者可能出现中上腹部不适、疼痛、甚至严重的腹部绞痛。
2、严重者有呕血或便血、脱水、休克和酸中毒以及有压痛感。
2、由饮酒和刺激性食物引起的急性单纯性胃炎，特征在于上腹胀疼痛、食欲不振、恶心呕吐和其他消化不良症状。
3、部分患者可能会发烧、中下腹部绞痛、腹泻等症状。