众所周知，蒲公英是生活中常见的一种植物，具有一定的药用价值。在出现上火的情况后，此时可以利用蒲公英清热解毒的功效来改善上火症状。这样体内的垃圾毒素可以及时排出，而且内火旺盛的情况得到改善，机体健康问题就很好的解决了。因此，平时在出现某些异常表现后，可以利用蒲公英的性质来帮助调理身体。那么，蒲公英用来泡水喝，是用其叶子还是根茎呢？
蒲公英泡水，是用叶子还是根？
的确，蒲公英可生吃、炒食、做汤、泡水喝，是药食兼用的植物。生活中，如果想要利用蒲公英来帮助改善某些病症，最好是使用叶子来泡水喝。因为蒲公英的叶子中含有较多的营养物质，像常见的铁元素、维生素C等都在叶子中可以获取。因此，用叶子来泡水喝，可以达到调理身体的功效。
当然，蒲公英的根茎一般含有的营养物质没有叶子那么多，而且蒲公英的根茎多用来改善肝脏方面的病变。对于肝脏不好的人来说，可以选择蒲公英的根来泡水喝。因此，在出现肝脏方面的健康问题后，此时就建议使用根茎来泡水喝。
可见，蒲公英的叶子和根茎都是可以泡水喝了。但是，如果想要补充里面的营养物质，最好使用叶子。如果是想要利用其性质来改善某些肝脏方面的病变，此时就最好利用其根茎。不同部位含有的物质不同，发挥的效果也存在差异。需要注意的是，
蒲公英泡水喝，有哪些好处？
1、改善肝火旺盛情况
生活中，可以适当用蒲公英来泡水喝，可以达到改善肝火旺盛症状的目的。因为生活中部分人存在肝火旺盛的表现，此时就容易在半夜睡觉过程中醒来，甚至出现口干口苦的表现，都和肝火太过旺盛有关。因此，平时可以利用蒲公英的性质帮助降低肝火，这样才能保持肝脏健康状态。
2、促进体内毒素排泄
当体内垃圾毒素堆积过多时，此时人的身体健康就容易出现问题，甚至会在脸部留下很多的色斑，皱纹等。因此，平时需要通过合理的方式来促进体内垃圾毒素的排泄，蒲公英恰好就具有解毒的功效。适当使用蒲公英来泡水喝，往往可以促进体内垃圾毒素的排泄，这样还可以减轻肝脏的负担。