过敏属于常见现象，患者出现过敏现象时需要及时缓解。蛋白质过敏主要表现症状为腹痛腹泻、打喷嚏、咳嗽，主要是由于牛奶蛋白质过敏导致肠胃、皮肤、呼吸系统上的疾病，常见于婴幼儿人群，症状严重还有可能导致营养不良和肠粘膜萎缩，建议及时就医检查。
蛋白质过敏的症状
1、患者在过敏前期可能会出现腹泻、呕吐、皮疹和打喷嚏的症状，症状主要会在食用过敏源的45分左右表现出来，1个小时后患者则会出现严重呕吐的症状，24小时之后则会表现出不断喘息的症状。
2、患者可能还会出现皮肤起红疹、湿疹甚至是血管性水肿的症状，主要会出现在颈部和面部部位。
3、患者还会出现神经方面的症状，主要表现为头晕头疼的症状，症状严重的患者可能还会表现为血压急剧下降、呼吸困难和过敏性休克。
缓解蛋白质过敏的方法
1、患者可以到医院的免疫科进行检查，进行相关的脱敏疗法，同时还可以进行一些药物作为辅助治疗。
2、患者还可以通过调整生活习惯，可以注意休息和饮食，还看使用硫磺皂洗澡辅助缓解过敏症状。