慢性浅表性胃炎是胃粘膜的慢性炎症，其特征在于表面胃粘膜中的淋巴细胞增多，这种胃病是相对轻微的疾病。表现的症状有，部分病人可有上腹部不适，进食后不舒服，伴有恶心，泛酸等症状。此病的危害会影响消化和吸收，并可导致贫血，营养不良，体重减轻等。
一、浅表性胃炎的饮食
1、浅表性胃炎是由胃粘膜的各种原因引起的，如饮酒，高盐饮食，腌制食品等。浅表性胃炎不是一种严重的疾病。
2、病的人不要吃粗糙的食物，高盐饮食，腌制食物，少喝酒。
3、如果有幽门螺杆菌感染，需要治疗幽门螺杆菌。
3、不要服用阿司匹林和可引起胃炎的药物。
浅表性胃炎的饮食
4、饮食应定期定量，多样化，不要暴饮暴食，慢慢进食，保持心情稳定，尽量不要吃刺激性食物，如过酸，辛辣，咸，硬，冷，热，粗糙的食物，不要长期饮酒和抽烟。
二、浅表性胃炎的日常护理
1、不要刺激和损害胃粘膜，不要使用或尽量减少使用对胃有很强刺激性的药物。不要服用退热药和抗风湿药或激素类药物。
2、心理调理，如果长期精神紧张，情绪低落，悲伤，焦虑，愤怒等负面情绪，再加上自身心理承受能力不强，很容易引起植物神经系统功能紊乱，导致到胃肠粘膜缺血，运动和分泌紊乱，发生胃肠道疾病。