谷草转氨酶全称应是谷氨酸草酰乙酸转氨酶，转氨酶可以用于判断肝脏是否受损，是临床医学中检测肝功能的指标。谷氨酸草酰乙酸转氨酶存在于肝细胞的线粒中，一般健康人的正常参考值应该是0~40U/Lm，当谷草转氨酶偏高则表明存在肝细胞损伤。
一、谷草转氨酶偏高的症状
1、大部分患者会出现皮肤发黄并伴有发烧恶心以及呕吐的症状。
2、此外，严重的黑眼圈也是谷草转氨酶偏高的早期症状。
3、与普通人的手掌颜色差别很大，普通人手掌的颜色是红润的，而谷草转氨酶偏高的患者，手掌是没有血色或者白色的。
4、患者血液中的胆红素浓度增高，会出现黄疸，排尿变黄、尿液呈褐色、褐色等症状。
5、由于胆汁分泌减少，常出现食欲不振，上腹部不适，腹胀等明显的症状。
6、当病情恶化时，大多数患者会有右上腹或右肋骨不适以及隐性疼痛等肝炎症状。
二、谷草转氨酶偏高的原因
1、肝炎、肝硬化、病毒性肝炎、脂肪肝以及酒精肝等各种肝脏和胆囊疾病会引起谷草转氨酶偏高。
2、一些外在因素也可以暂时使谷草转氨酶偏高，如饮食不当、长期熬夜等因素。