铁观音是生活中最受欢迎的茶叶之一。它的味道浓郁，芳香诱人，对人的身体有很多好处，既能减肥瘦身，又能提神醒脑。经过现代科学实验对铁观音成分的分离，确定铁观音中含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素，其中就包括了很多营养成分和药用成分。
喝铁观音的好处
1、保护牙齿：铁观音含有多种对人体有益的微量元素。这些微量元素可直接作用于人的牙齿并在牙齿表面形成保护层，可减少牙垢和龋齿的生成。
2、防止动脉硬化：人们喝铁观音的同时可以吸收到铁观音中丰富的抗氧化剂，比如维生素E，黄酮类和茶多酚，这些物质都可以增加人体血液中高密度脂蛋白的活性，并清除血液中的胆固醇，低密度脂蛋白和甘油三酯，可预防动脉硬化的老化，防止高血脂和高血压以及冠心病的发生。
3、减肥：减肥是人们饮用铁观音的重要好处之一。因为铁观音含有丰富的茶多酚，这种天然的活性成分被人体吸收后，可加速人体脂肪的分解和代谢。此外，它可以增加人体组织中脂肪酶的活性，防止脂肪在人体内积聚。