蜂蜜是指蜜蜂从花中采得，经过自身酿造所得的花蜜，又名蜂糖、白蜜、百花精、食蜜等。储存蜂蜜的最佳温度在5~10°左右，且储存容器需在封闭的空间内，以免漏气导致蜂蜜与空气接触。蜂蜜具有清热解毒的效果，同时与醋一起配合使用有减肥的效果。
孕妇可以吃蜂蜜吗
1、孕妇可以吃蜂蜜。蜂蜜中含有蛋白质，脂肪，糖分，维生素，膳食纤维等营养物质和镁锌等矿物质，不仅可以维持孕妇孕期内所需要的营养成分，还能起到增强孕妇记忆力的作用。
2、蜂蜜具有促进身体吸收消化的作用，可以缓解孕妇孕期恶心呕吐的症状，增进孕妇食欲，提高身体的抵抗力和免疫力，促进胎儿的生长发育。
3、蜂蜜具有一定的止痛作用，且其中含有的镁钙磷等矿物质能够起到调节人体神经系统的作用，可以缓解孕妇神经紧张的症状，帮助其安眠。且蜂蜜中含有的营养成分，可以促进胎儿大脑的生长发育。
4、除此之外，孕妇吃蜂蜜能够预防孕妇妊娠期高血压贫血等疾病，降低患病风险。
孕妇吃蜂蜜的注意事项
1、蜂蜜中含糖份高，孕妇不宜过多使用，避免导致糖尿病，建议每天使用量不超过一大勺。
2、蜂蜜不宜与基于豆类，韭菜等同食。
3、孕妇不宜空腹吃蜂蜜和饮用热蜂蜜水。