食管癌的是最常见的消化道肿瘤，发病率和死亡率双高，该病属于高发疾病，男患者多于女性，一般年龄在40岁以上。食管癌患者最常见的症状是饮食难以下咽，流质食物也难以下咽，到患病晚期可能连水和唾液也无法下咽。
食管癌的病因
1、该病与患者本身的职业、年龄、性别、种族、生活环境、饮食习惯都有很大关系。
2、亚硝酸等化合物在前体分布极广，患者体内形成后致癌性很强。另外患病高发区的膳食、水、酸菜、病人唾液都含有一定程度的亚硝酸盐。
3、食管癌病人的消化道中能够分离出很多真菌，而这些真菌中就有一定的致癌作用，所以该病的病因也极有可能是跟这些真菌有关。
死亡率极高的食管癌
4、患者缺乏钼、铁、锌、氟、硒等元素，也可能是患病的病因之一。
5、缺乏维生素A维生素B2、维生素C是食管癌患者的共同特点。
6、长期喝酒，有烟瘾，饮食过于刺激性食物的患者都是高发人群。
食管癌的治疗方法
1、手术治疗是首选方法，患者的心肺功能完善，即可考虑进行手术治疗。
2、放射性治疗，一般用于术前调整患者身体状况，放射性治疗3~4周后可做手术。
3、化学疗法，采用中医中药相结合的综合性治疗，可缓解症状，提高存活期。