接触性皮炎是皮肤接触外源性物质后，在接触部位甚至是以外的部位发生的一种炎症性反应，接触性皮炎患者要注意营养平衡，可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。避免吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。
下面为大家推荐一些饮食上的注意事项。
宜吃食品
1、宜食用富含维生素C的食物：如百合，百合具有养隂清热，凉血解毒。适用于隂虚血热型接触性皮炎。
2、马齿苋：具有祛风除湿的作用。主治风热型接触性皮炎。
3、藕片：具有益气活血，散瘀通络作用。主治瘀血内阻型接触性皮炎。
忌吃食品
1、忌辛辣刺激性食物：如辣椒，辣椒辛热，会导致皮损加重。生姜、葱、蒜都少吃为好。
接触性皮炎的饮食
2、忌发物：如竹笋，竹笋性寒，发湿，容易导致皮损加重。
3、忌发湿、动血、动气食物：如芋头，芋头味甘、辛，性热，不利于皮损恢复。牛肉，梨也少吃为好。