苦蒿通常指青蒿，是菊科植物黄花蒿的新鲜或干燥地上部分，青蒿泡水功效和作用，包括清除虚热、凉血除蒸、解暑、调理肝脏、改善消化等。
1、清透虚热：青蒿味苦、辛，性寒，苦寒清热，辛香透热，用青蒿泡水可以清透虚热，多用于治疗温病后期，温邪伤阴，夜热早凉，热退无汗。
2、凉血除蒸：青蒿不仅性寒，且入肝、胆经，因此青蒿泡水能凉血除蒸，改善肝肾阴虚、骨蒸潮热的症状，对于低热日久不退也有一定的缓解作用。
3、解暑：青蒿泡水还具有解暑热的功效，可以治疗夏令外感暑热，缓解发热、烦渴、头痛、胸闷等症状。
4、调理肝脏：青蒿具有一定的解毒作用，可以清除体内的毒素，减轻肝脏的负担。同时，青蒿还能够促进肝脏的再生和修复，对于肝病患者有一定的辅助治疗作用。
5、改善消化：青蒿含有丰富的苦味素和纤维素，有助于促进胃肠蠕动和消化液的分泌，改善消化功能。青蒿泡水可以帮助消化不良、食欲不振等问题。
此外，还包括截疟、退黄、镇痛等作用，患者需要遵医嘱使用该药，不可擅自用药。