凉茶是常见的饮品，喝凉茶也要讲究什么时候喝最好。广东地区因为人们常吃辛辣食物，加上高温天气十分容易上火，因此每家每户都会煲凉茶来帮助降火。许多药材的使用能够清热解毒，帮助去除热气，起到降火的功效。想要缓解上火症状，最好喝上一些凉茶。
晚上可以喝凉茶吗？
一般情况下，晚上吃完饭三十分钟后可以饮用适量清心，安神的凉茶，但是不要在睡觉前饮用。原因在于凉茶基本上都有利尿的作用，如果睡觉前饮用凉茶，容易出现亢奋状态，难以入睡。且睡前喝凉茶过多，尿量明显增加，导致起夜次数多，影响睡眠质量。如果处在睡眠状态会出现尿床的现象，所以一般在入睡之前，不宜喝凉茶。
想要降火，适合饮用哪些凉茶？
1、菊花茶有降火功效，因为菊花含有芳香物质，还有人体所需的微量元素，氨基酸等。饮用菊花茶可以快速降火，降低血脂，降低胆固醇，还可以延缓衰老，保护神经组织。并且，有抗病毒，消炎，抗抑郁，降压，清热，降火等功效。
2、玫瑰花茶采用新鲜的玫瑰花，加上优质茶叶制作而成，气味宜人。不仅能够促进新陈代谢，还可以调节人的心肝血脉，清除宿便，排出肠毒。是降火，养颜，美容，清热，疏肝的茶饮。
3、金银花茶的效果类似菊花茶，同样有清热降火的功效。人们常用金银花的花朵加上茶叶制作成金银花茶，也是常见的凉茶，能够清热解毒，通经活络，凉血，消炎，是降火清热的好饮品。
4、野生的苦丁茶是常见的凉茶，因为苦丁味道甘苦，有降火功效，能够及时将体内的垃圾，毒素废物排出体外。