刺五加茶叶主要采用刺五加叶片制作而成，其中含有多种苷类物质，具有益气健脾、提高免疫力、抗氧化等功效。
1、益气健脾：刺五加归脾经，如使用刺五加茶叶泡茶来喝，能够起到益肺气、补脾气的效果。
2、提高免疫力：茶叶中含有多糖、皂苷等生物活性物质，能够起到抗病毒、抗菌等疗效，适当饮用有助于机体免疫力的提高。
3、抗氧化：由于刺五加茶叶中含有丰富的天然抗氧化物质，用其泡水来喝可以中和自由基，达到抗氧化疗效，在一定程度上防止细胞老化。
另外，还有改善疲劳、补肾安神、增强肾脏功能等功效。如在饮用刺五加茶期间出现任何不适，应当立即停止，必要时去医院就医处理。