有些朋友们在患上胆囊结石后会进行手术治疗，因为手术可以根治胆囊结石，手术过后还需要多注意一下患者的饮食，少吃一些刺激性的食物，多吃一些清淡有营养的食物，这样患者的身体才可以恢复的快一些，这些都是胆囊结石手术后的朋友们需要了解的东西，希望每个患者都可以认真的了解一下。
一、减少脂肪和胆固醇：因为患者的胆囊切除后，就会缺少足量浓缩胆汁，如果摄入过多的脂肪和胆固醇就会导致消化系统变得紊乱，所以这类食物一定要少吃一些。我们可以吃一些比较容易消化的食物。平时还是需要摄入一些营养含量比较高的食物，尽量养成一个多餐少食的习惯。
二、补充蛋白质：患者在做完手术之后，应该多补充一些蛋白质，因为蛋白质可以修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，鱼类里面就含有比较丰富的蛋白质，而且鱼的胆固醇含量也比较的少，消化起来也比较的容易，我们在手术的恢复期都可以多食用一些鱼类。
三、蔬菜和水果：因为蔬菜和水果里面都含有比较多的维生素，矿物质和膳食纤维，它可以有效的减少胆固醇的形成，改善患者的代谢紊乱，从而起到降低血脂的功效，现在有些蔬菜里面含有大量的农药，所以在选择蔬菜的时候一定要多注意一下，选择一些没有太多农药的蔬菜。
四、粗粮：粗粮里面含有比较丰富的纤维，而且还可以促进我们体内胆汁的排泄，常见的粗粮有玉米，小米，甘薯，燕麦，荞麦等等。这些手术后的患者都可以食用，平时患者应该保持一个好的心态，这样我们的伤口才可以尽快的恢复。
这些问题大家都可以了解一下，特别是一些刚做完手术的朋友们，在养病期间一定要时刻保持一个愉悦的心情，不要给自己太大的压力，没事的时候我们也可以出去走一走，呼吸一些比较新鲜的空气，这样我们的病情也可以好的快一些，如果身体出现问题就可以咨询一下医生。