首先，我们要了解清楚人们说的甲状腺病是否真正来源于加碘盐。碘是人体必需的微量元素，甲状腺位于人体的脖子上，甲状腺需要碘来生成甲状腺素。这种激素的生理功能非常重要，它可以增强新陈代谢，促进人体生长，大脑的发育。若人体出现缺碘的状况，将会影响身体的正常发育，可能会出现克丁病和大脖子病。当然，碘过量也会对身体造成一定的影响，可能会导致甲亢。
以前缺碘的情况较为严重，在出现加碘盐后，基本上不怎么出现缺碘的情况。现今，我们摄入碘大部分来源加碘盐，盐中的碘含量也是经过科学研究所得出，所以我们可以吃加碘盐来保持碘的摄入量的。尤其是胎儿、孕妇、儿童、青少年等处于发育阶段的人群，这类人群容易出现缺碘的现象，需要特别注意碘的摄入，适量的碘盐对人体是有益的。
另外，对于谣言不可轻易听信。科学研究更有说服力，对于如今出现的甲状腺病来源还没有确切的原因，这也有可能是环境因素或者其他等因素，我们不能一点含碘的东西都不吃，这样很容易因为缺碘导致一些甲状腺疾病。海鲜类、海带、紫菜、发菜等食物碘含量比较丰富，我们也可以适当吃些以增加碘的摄入量。
研究发现，对于碘摄入过量，可能对机体健康造成的危害主要包括有以下几个方面：
1、高碘会对机体甲状腺功能产生的最为显著影响，就是诱发碘致甲状腺肿和高碘性甲亢的发生。
2、高碘还会对机体智力产生一定的影响。相关的研究调查发现，高碘地区学生的智商要明显低于适碘区。相关的实验研究也已证实过量的碘负荷，会在一定程度上使得动物脑重量减轻，从而造成其学习记忆力的下降。
3、很多人可能不知道的是，高碘还可能会对男性的性功能产生一定的不利影响。相关的研究曾显示，碘盐的摄入量与男性的精子计数存在有一定的联系。因而对于这一问题的发生，大家也应当要予以自身的足够重视才是。