现在越来越多的人受到胆囊炎的困扰，因此患上胆囊炎时需要引起重视，只有及时治疗才能更快恢复身体健康。患者在治疗期间除了吃药以外，还需要严格控制好饮食，饮食有时能够帮助病情的恢复，下面就来了解一下胆囊炎患者吃哪些食物比较好？
1、患上胆囊炎之后，应该进食清淡的流质食物，可以选择面条，菜汤或者粥类食物，不仅可以饱腹补充大量能量，还可以快速消化，不会增加肠胃负担，有利于病情的治疗。另外，需要注意低脂，低胆固醇的饮食方式，高糖类食物也可以多吃，只需要限制动物性脂肪即可。选择植物油较为合适，具有利胆的作用，对于动物肝脏，鱼子以及动物内脏器官应该减少进食，可以适当增加葵花籽油，玉米油花生油以及豆油等植物油的使用比例。
2、胆囊炎患者的日常饮食需要补充丰富的维生素，尤其是维生素A，维生素B，维生素D以及维生素E等，每天都需要进食新鲜的蔬菜，可以保证维生素补给充足，还能够摄入足够的纤维素，保证大便的正常排泄。选择进食酸奶，山楂或者糙米等食物对患者病情的治疗也有一定帮助。
3、胆囊炎患者适合补充膳食纤维，豆制品，五谷粗粮等都含有较多的膳食纤维，搭配利胆舒茶能够刺激肠道蠕动，减轻胆囊炎症状，预防胆囊炎的发作。另外，还需要摄入足够的水分，每天的水分补给要充足，有利于胆汁的稀释，每天至少要保证饮用水的量为一千五百毫升到两千毫升之间。
4、少吃多餐的方式对胆囊炎患者也十分重要，因为少吃多餐能够反复刺激胆囊的收缩，加速胆汁的排出，起到引流的效果。多吃富含维生素C，维生素B族，维生素A的食物也十分重要，例如橙子，金橘，西瓜，猕猴桃，草莓，枇杷，鲜枣等水果都可以帮助缓解胆囊炎，还可以预防胆结石。有益的水果可以帮助疾病的治疗，尤其是含有维生素C的水果。