肝可是人体特别重要的一个器官，是人体的五脏之一。它是身体内主要的代谢器官，肝脏同时还能制造胆汁。肝脏健康才能保证身体其它器官的功能处于正常状态，不良的生活习惯和不健康的饮食习惯都会造成肝脏不同程度的损伤，感染了病毒还可能会引起肝炎。肝脏疾病都会不同程度的伤害肝脏健康，肝功能也会因此有障碍。
1、肝脏这个器官的功能和作用有很多，肝对于血液方面的功能呢，主要是表现在胎儿时期，胎儿在母体内发育的时候呢，胎儿的肝脏就是主要的造血器官，但是随着胎儿身体骨骼的不断发育，当胎儿发育成人时肝脏就不是主要是造血器官了，它的造血功能就会停止了，这时候骨髓才是主要的造血器官了。但是当人们身体处在疾病状态下时，肝脏的造血功能会暂时恢复。
2、肝脏虽然在成人中不是主要是造血器官，但是肝脏却是制造凝血因子的主要器官，凝血因子和抗凝因子都处在动态平衡中时，身体的血液功能才正常，因此这时候肝脏主要就是起着调节的作用了。如果肝功能受损严重的话，身体的凝血障碍就很明显，因此像肝功能衰竭的病人才会有不同程度的出血症状。
3、肝脏还对维生素的代谢起着重要的作用，多种维生素的合成和储存都与人们的肝脏有着很大的关系，如果肝脏受损严重的话，那就会发生维生素A缺乏的情况，从而诱发夜盲症或者是皮肤干燥等症状的出现。肝脏对激素代谢也有影响，肝功能障碍时间长了就会出现人们体内激素失调的症状，男性可能会出现乳房发育、睾丸萎缩的情况，还可能会伴随着性欲减退、阳痿等性功能障碍问题；女性也会因此出现月经不调、阴毛脱落的症状。
4、肝脏也会参与体内水的代谢，以保证身体正常的排尿；肝脏同时还有分泌和排出胆汁的作用，从而配合胆囊一起达到促进脂肪消化和吸收的作用。其实肝脏的解毒功能是特别重要的，人体外吸收的及体内代谢产生的有毒成分主要是在肝脏处进行解毒分解的，将毒素分解代谢后会随着胆汁和尿液排出身体。
肝脏在胎儿没有发育成人的时候是能起着造血功能，但是成人后肝脏的造血功能停止，会有骨髓代谢成为主要的造血器官，不过当身体出现严重疾病的时候，肝脏会暂时恢复一定的造血功能。肝脏不但是解毒器官，还参与身体多种物质代谢，因此肝脏健康才能保证身体健康。