现在有许多人因为不注意自己的饮食习惯，所以就会导致胆固醇比较高的情况，胆固醇高对我们的身体危害是比较大的，而且还会影响我们的日常生活和工作，所以大家平时还是要养成一个好的饮食习惯，这样也可以避免胆固醇增高，胆固醇比较高的患者应该注意一下自己的饮食，少吃一些可以增高胆固醇的食物。
一、控制高胆固醇的摄入：现在我们的生活水平也比以前提高了不少，所以经常会食用一些胆固醇比较高的食物，但是对于胆固醇患者来说，这些食物都是禁止食用的。比如蛋黄和动物内脏，这里面都含有大量的胆固醇，平时尽量不要食用，胆固醇高的患者每日摄入的胆固醇应该在两百克以下，超过两百克都是不正常的。
二、摄入过量的饱和脂肪酸：如果我们摄入饱和脂肪酸过多，那么就会导致我们身体冠状动脉粥样硬化，这样就会引发许多疾病，所以我们应该注意一下。有许多食用油里面都含有大量的饱和脂肪酸，所以我们应该选择一些植物油，比如说花生油、橄榄油、葵花籽油等等。
三、海鲜：海鲜里面含有比较丰富的脂肪，所以不适宜胆固醇过高的患者使用，但是有些鱼类含有的脂肪比较的少，所以我们可以选择一些脂肪含量比较少的鱼类来食用。有些人比较喜欢吃一些鲜，但是偶尔吃一些还是可以的，只要我们摄入的脂肪酸不高，那么都是允许的。
四、糖类：大家应该都知道糖分是胆固醇的原料，所以我们尽量不要吃糖类，现在有许多零食里面都含有比较高的糖分，这些含糖分比较高的食物我们都是禁止食用的。平时饮食要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃一些刺激性的食物，这些对我们的身体都是非常不利的。
以上这些就是胆固醇高不能吃哪些食物的回答，这些胆固醇患者都可以了解一下，胆固醇患者平时一定要养成一个好的习惯，克制住自己，一些不可以吃的东西千万不要吃，不然胆固醇会变得越来越高。只要我们平时多注意一下自己的饮食，那么我们的胆固醇一定会变低的。